Mixed Grill

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door durna06
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram varkensgehakt
• 150 gram half om halfgehakt
• 250 gram kippenlevers
• 8 borrelworstjes
• 8 champignons
• 8 augurkjes
• 8 zure uitjes
• 1 ei
• 2 sjalotjes
• 2 eetlepel droog witbroodkruim
• 1/2 eetlepel peterselie (fijngesneden)
• peper (versgemalen)
• zout
• olijfolie
• 8 pennen

Bereidingswijze

Het ei los kloppen met peper en het fijngehakte sjalotjes. Verdeel het eimengsel over het gehakt (varkens en half om half). Voeg bij het gehakt de peterselie toe. Maak van beide gehaktmengsel balletjes van ongeveer 1,5 cm balletjes. Bij het vlees, champignons, augurkjes en de uitjes om en om aan de pennen. Bestrijk het met olijfolie. Rooster ze 15 min. Wel regelmatig omdraaien. Na het roosteren op smaak brengen met wat zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter