Mexicaanse Saté

• Bbq
• 4 porties uit Mexico
• In 8 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5oo gram varkensvlees, in blokjes
• 120 gram grote champignons
• 2 stuks uien, in vieren
• 8 stuks verse laurierbladeren
• 1 theelepel cacaopoeder
• 2 theelepels chilipoeder
• 1 teentje fijngewreven knoflook
• 1/2 theelepel majoraan
• 6 eetlepels olie
• peper en zout naar behoefte

Bereidingswijze

Was en borstel de champignons schoon. Doe het vlees, champignons, olie, laurier, cacao, chilipoeder, knoflook, majoraan, zout en peper in een kom. Roer alles goed door elkaar, dek de kom af en laat alles een nacht marineren. Rijg vlees, champignons, uien en laurierbladen afwisselend aan satépennen. Rooster het vlees op de BBQ of onder de grill totdat het vlees bruin en gaar is. Bestrijk de saté regelmatig met de overgebleven marinade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter