Lamsspiesjes met paprika en sjalotjes

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 6 uur en 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram lamsvlees
• 2 rode paprika's
• 4 sjalotjes
• voor de marinade:
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels azijn
• 1 eetlepel rietsuiker
• 1 eetlepel kerriepoeder

Bereidingswijze

Snijd het lamsvlees in blokjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in stukken. Pel en snipper de sjalotjes. Verhit de olijfolie en fruit de sjalotjes 5 minuten. Voeg de azijn met rietsuiker en kerriepoeder al roerend toe. Breng het mengsel aan de kook. Neem de pan van het vuur en laat de marinade afkoelen. Voeg het vlees toe aan de marinade en laat het afgedekt 6 uur in de ijskast marineren. Rijg de stukjes vlees met paprikastukken om en om aan spiesjes. Verwarm de barbeque en rooster de spiesjes in 10 minuten. Keer ze regelmatig.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter