Lamsbout met spek aan een spies

• Lamsbout recepten » Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur en 10 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 uien, gepeld
• peper
• zout
• azijn
• 100 gram mager rookspek, in blokjes
• 500 gram lamsbout zonder been
• 4 spiesen
• 2 eetlepel olie

Bereidingswijze

Snijd het vlees in vingerdikke stukken van 5 cm lang. Rasp de ui boven een kom en bestrooi met pepper en zout. Doe er ook een scheutje azijn bij. Meng het vlees erdoor en laat het 3 uur afgedekt staan in de koelkast. Veeg de uien van het vlees. Rijg steeds 2 stukjes vlees en dan een stukje spek van gelijke grootte en verdeel het vlees en spek over de 4 spiesen. Strijk er olie over en grill ze bruin en gaar in ca. 8 min. Serveer met de van vleessappen doortrokken uien.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter