Gemarineerde spareribs

• Spareribs recepten » Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 25 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kilo spareribs
• 2 blaadjes laurier
• 3,75 deciliter water
• 1 eetlepel rietsuiker
• 1 teentje knoflook
• 1 uitje
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 blikje tomatenpuree
• 2 eetlepels balsamico-azijn
• 1 eetlepel extra rietsuiker
• 1 theelepel oregano

Bereidingswijze

Pel en snipper het uitje en teentje knoflook. Schik de spareribs en blaadjes laurier in een grote pan, schenk er een mengsel van water en rietsuiker over en pers de knoflook erboven uit. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat het afgedekt 45 minuten zachtjes pruttelen tot het vlees gaar is. Keer de stukken vlees af en toe. Verhit de olie en fruit de uien met knoflook. Voeg de tomatenpuree, azijn, suiker en oregano toe. Breng het geheel aan de kook en laat het op laag vuur afgedekt 5 minuten sudderen. Laat de spareribs uitlekken op keukenpapier en dep ze droog. Verhit de barbeque en rooster het vlees 15 minuten. Besmeer ze regelmatig met de saus en keer ze af en toe. Serveer de spareribs met de rest van de saus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter