Gemarineerde karbonades
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng de ketjap, ui, knoflook , kruiden, eventueel sambal en een paar flinke scheuten tomatenketchup door elkaar. Doe er wat olie bij en een beetje water. Even proeven en eventueel nog meer tomatenketchup en/of kruiden erbij.
Doe de karbonades in een schaal en giet de marinade erover. Zet de schaal afgedekt in de koelkast. Keer zo nu en dan de karbonades goed om in de marinade.
Laat ze minstens 1 uur marineren, maar een hele nacht is beter.
Haal de karbonades uit de marinade, droog ze wat af en grill ze in de grillpan of op de barbecue. Je kunt ze ook gewoon bakken met een beetje olie of boter in de koekenpan.
Serveersuggesties
Deze marinade gebruik ik ook om mijn satés in te marineren. Als ik zelf satésaus maak, houd ik altijd een beetje marinade apart, voordat het vlees erin gaat, om door de satésaus te mengen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Karbonades met appelringen