Gemarineerde gegrilde garnalen

• Bbq
• 4 porties uit China
• In 2 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 24 stuks zo groot mogelijke rauwe garnalen
• 1 stuks limoen
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 3 eetlepels gesneden bladpeterselie
• 2 stuks ontpitte pepers, in ringetjes
• 4 eetlepels arachideolie
• 1 eetlepel droge sherry

Bereidingswijze

Wrijf de knoflook en de pepers fijn in een vijzel, roer er de olie, de sherry en de peterselie door. Maak de garnalen schoon, verwijder het zwarte darmkanaal maar laat de staart zitten. Schep de garnalen voorzichtig door de marinade en zet ze gedurende 1,5 uur in de koelkast. Steek de garnalen, als ze erg groot zijn, in de lengte op een sate-pen. Als ze kleiner zijn 2 op een pen. Bestrooi ze met wat zeezout en grill ze in een paar minuten op de hete grill of op de BBQ. Lekker als snack of als bijgerecht bij een Indische of Chinese maaltijd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties