Gemarineerde en gegrilde Wijting

• Bbq
• 6 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 wijtingfilets
• 2 deciliter sojasaus
• 1 steranijs
• 60 gram rietsuiker
• 1 theelepel bouillonpoeder
• 3 cm gemberwortel, geraspt
• 1 theelepel kaneel

Bereidingswijze

Doe de sojasaus en suiker in een pan en breng aan de kook. Voeg bouillonpoeder, kaneel, steranijs en gember toe. Laat alles op een hoog vuur inkoken tot de hoeveelheid gehalveerd is. Haal er als laatste de steranijs eruit. Laat de wijting ca. 15 minuten in de marinade liggen. Leg de vis ca. 5 minuten op het ingevette rooster en draai hem halverwege.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter