Gegrilde BBQ Bakharing

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kilo krieltjes, geschrapt
• 2 uien, gepeld, in grove stukken gesneden
• zout
• peper
• 50 gram boter
• 2 laurierbladeren
• 4 bakharingen
• 0,5 deciliter azijn
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 krop sla
• 2 eetlepels mayonaise

Bereidingswijze

Krieltjes wassen en in een pan met water en wat zout ca. 10 minuten. Laten koken, afgieten en af laten koelen. De ui in de boter aanstoven met de laurier, peper en zout. De bakharingen schoonmaken, openplooien en de graat verwijderen. Na 15 minuten stoven azijn bij de uien gieten en laten verdampen. De haring aan beide zijde grillen ca. 5 minuten op het rooster van de barbeque als het vuur is verdwenen en dat de houtskool wit ziet van de as. Intussen de krieltjes bakken in wat boter en olie, af en toe omscheppend. Groene sla bereiden met de mayonaise. Serveer de haringen met de saus, krieltjes en de sla.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter