Garnalensaté

• Bbq
• 4 porties uit Thailand
• In 10 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 20 grote garnalen/gamba's, gepeld
• voor de marinade:
• 3 eetlepels ketjap manis
• 3 teentjes knoflook
• zout
• voor de saus:
• wat suiker
• 2 eetlepels citroensap
• 4 eetlepels ketjap manis
• 2 eetlepels sweet chilisaus
• 1 uitje, gesnipperd
• sesamzaadjes
• koriander of peterselie of bieslook, fijngesneden
• zout
• extra:
• satéstokjes

Bereidingswijze

Marinade: De ketjap in een schaal doen en hierboven de knoflookteentjes uitpersen. Naar smaak zout toevoegen. De gamba's hierin laten marineren, minstens 1/2 uurtje. Rijg de gamba's aan satéstokjes en grill of barbacue ze. Saus: Alle ingrediënten door elkaar roeren. Serveer de saus bij de garnalen.

Serveersuggesties

De marineertijd is hierbij niet meegerekend.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter