Forel in een jasje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Spoel de forellen af onder koud stromend water en dep ze droog. Boen de citroen schoon en rasp hem boven een kommetje. Pers de citroen uit en besprenkel de binnen- en buitenkant van de forellen met het sap. Snipper de knoflook fijn. Meng de peterselie met citroenrasp, knoflook en 2 eetlepels olijfolie. Bestrooi de buikholtes van de forellen met zout en vul ze met het peterseliemengsel. Wikkel om elke forel 4 plakjes ontbijtspek. Bestrijk de forellen dun met olijfolie en zet ze afgedekt tot gebruik in de ijskast. Leg de forellen in visklemmen en rooster ze op matig vuur in 15 minuten bruin en gaar. Keer ze regelmatig.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
BBQ Forel met paprikaboter
Kabeljauwfilet in een jasje
Tournedos met spek-kappertjesboter
Gegrilde gamba's en sardienen met knoflook