BBQ Varkensspies uit Californie

• Bbq
• 4 porties uit Verenigde_staten
• In 1 uur en 25 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuk ontbijtspek van 400 gram, in stukjes
• 4 sinaasappelen, gepeld, in schijven
• 4 laurierbladeren
• 1 eetlepel tomatenketchup
• 1 eetlepel worcestersaus
• 1 deciliter olijfolie
• 1 citroen, geperst
• zout
• peper
• 4 stuks varkensfilet van 250 gram
• 4 spiesen
• 1 borrelglas whisky

Bereidingswijze

Maak van de tomatenketchup, worcestersaus, olijfolie en citroensap een marinade en leg het vlees daar ca. 1 uur in. Maak nu de spiesen door beurtelings 1 stuk vlees, plak sinaasappel laurierblad, spek enz. tot het vlees op is. Leg op het rooster en laat het gaar worden in ca. 15 minuten. Regelmatig draaien en bedruipen met de marinade. Tip: In plaats van sinaasappel, ananasstukjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter