BBQ cevapcici spiesen

• Bbq
• 6 porties uit Joegoslavie
• In 30 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram tartaar
• 1 bosje peterselie, gehakt
• 1 teen knoflook, gehakt
• 2 eetlepels boter
• 1 eetlepel bloem
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel zwarte peperkorrels, gemalen
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2 eetlepels olie
• 4 uien, gesnipperd

Bereidingswijze

Leg de tartaar in een schaal. Laat de boter smelten in een klein pannetje en meng de boter met de tartaar, knoflook, bloem, zout, peper, paprikapoeder en peterselie. Kneed dit mengsel goed door elkaar. Vorm met vochtige handen 6 ballen. Smeer ze in met olie en rooster ze op de barbeque op een heet vuur al draaiend en steeds insmerend met olie in ca. 6 min. gaar. Serveer de uien bij de Cevapcici met stokbrood en een salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter