BBQ Aardappel gepoft met basilicum room

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 aardappelen van 200 gram
• 15 gram basilicum, vers gehakt
• 1 bosuitje, in ringen
• 1 teentje knoflook, geperst
• 2 eetlepels olijfolie
• peper, vers gemalen
• 1,25 deciliter zure room
• zout

Bereidingswijze

Boen de aardappelen schoon onder koud water. Kook de aardappelen in een weinig water met wat zout ca. 10 minuten tot ze halfgaar zijn en laat ze afkoelen. Bestrijk de aardappelen dun met olijfolie. Pak elke aardappel in in aluminiumfolie. Meng de uiringetjes, knoflook en basilicum naar smaak door de zure room. Kruid met peper en zout. Leg de aardappelen op de barbeque of tussen de gloeiende houtskool en laat ze in ca. 25 minuten gaar worden. Vouw het aluminiumfolie open en snijd de aardappel in. Vouw open en schep er flinke hoeveelheid basilicumroom op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter