Zwitserse rösti
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen. Rasp de aardappelen en de uien grof boven een schaal. Voeg de eieren toe en roer goed. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit de boter en de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het aardappelmengsel met de deksel op de pan op middelhoog vuur in ca 8 minuten.
Schuif de rösti op een groot bord, leg er een tweede bord bovenop en keer de borden. Schuif de rösti met de ongebakken kant naar beneden terug in de pan en bak nog 6 minuten zonder deksel. Snijd de rösti in 4 punten.
Serveersuggesties
Lekker met een gehaktbal en sperziebonen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gevulde aardappelen
Rösti met bakbacon