Zomers stamppotje van aardappels, veldsla en fetakaas
Ingrediënten
Bereidingswijze
Fetakaasblokjes uit laten lekken. Vang de gekruide olie op.
Schil de aardappelen en kook ze in een laagje water in ongeveer 20 minuten gaar. Pas zout aan het water toevoegen als het water kookt.
Giet de aardappelen af en stamp ze samen met de pastasaus, creme fraiche, peper en nootmuskaat tot een stevige puree. Blijft het geheel te smeuiig dan kan er wat aardappelpuree worden toegevoegd.
Schep de sla er door heen. Schep een scheut van de gekruide olie door de puree.
Serveersuggesties
Lekker met jus.
Vervang de kaas door uitgebakken magere spekblokjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Aardappel groenteschotel in Aardappelgerechten