Zigeuneraardappelen

• Aardappelgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 5 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram krieltjes of aardappelen in stukjes gesneden
• 1 rode en groene paprika, in reepjes
• 1 pakje spekreepjes
• 2 deciliter tomatenketchup
• 1 eetlepel ketjap
• 2 theelepels sambal
• mespuntje suiker
• zout
• peper
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 2 gesnipperde uien
• 2 teentjes knoflook
• EVENTUEEL: allesbinder

Bereidingswijze

Bak de reepjes spek uit en haal de spekjes uit het vet. Bak daarna de aardappeltjes in het spekvet. Laat ze bijna gaar worden en voeg dan de ui, paprika, suiker en de knoflook toe. Even opbakken. Dan de ketjap, sambal, paprikapoeder, zout, peper en de tomatenketchup toevoegen. Doe de spekjes er weer bij en laat alles nog even doorwarmen. Eventueel de saus binden met allesbinder.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter