Vijfschaft
Ingrediënten
Bereidingswijze
laat de bruine bonen 24 uur weken in een pan met water. Breng ze in een pan schoon water met zout aan de kook. Laat ze op een zacht vuur 30 minuten zachtjes doorkoken. Schraap de winterwortel schoon en snijd hem in kleine blokjes. Pel de uien en schil ze in dunne ringen. Snijd de aardappelen en snijd ze in 4 partjes. Voeg de winterwortel, uien en aardappelen toe aan de bruine bonen en breng het aan de kook. Laat het 40 minuten op een laag vuur zachtjes door koken. Voeg de laatste 10 minuten de geschilde, in stukjes gesneden appel toe. Wel ondertussen de rookworst 15 minuten in warm water. Bak de plakjes ontbijtspek uit in de koekenpan. Giet het vocht van de bruine bonen af en vang het op. Roer het vocht met het aardappelmeel tot een sausje, roer de boter erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
