Spaanse oventortilla
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Pel de uien en snijd ze in ringen. Was de paprika en snijd in dunne ringen. Verhit de olie in een koekenpan en schep de aardappel, ui, paprika en tijm erdoor. Smoor het mengsel afgedekt in 8 minuten beetgaar en schep het regelmatig om. Voeg zout en peper naar smaak toe. Vet een ovenschaal in (26-28 cm) of lage taartvorm. Klop in een kom de eieren los met de slagroom, voeg zout en peper naar smaak toe. Schep het aardappelmengsel erdoor en verdeel het goed over de vorm. Strooi de kaas, de peterselie en pijnboompittenover het gerecht. Bak de tortilla in het midden van de oven in 25 minuten goudbruin en gaar. Lekker met frisse salade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Spaanse tortilla