Spaanse bruine bonen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de bruine bonen en zet ze een avond van te voren in de week. (Water 3 vingers dik boven de bonen)
Volgende dag:
Snijd chorizo en runderlapje in stukjes.
Ui en knoflook fijn snijden
Bruine bonen opzetten met het zelfde water waarmee ze in de week hebben gestaan,
Voeg chorizo, rundvlees, stukje spek, ui, knoflook en paprikapoeder toe.
Aan de kook brengen en op laag vuurtje zachtjes laten koken tot de bonen gaar zijn (2uur).
Aardappelen in stukjes snijden en met het zout toevoegen.
Zachtjes laten koken tot alles gaar is en het water tot een wat dikke saus is ingekookt.
Af en toe voorzichtig roeren zodat het niet op de bodem vast gaat zitten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Vijfschaft
Cowboy eten
Frittata
Spaanse tortilla