Peterselie-aardappelpuree

• Aardappelpuree recepten » Aardappelgerechten
• 4 porties uit Nederland - 197 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram aardappelen
• 2 eetlepels peterselie
• 3 sjalotjes
• 25 gram boter
• zout

Bereidingswijze

Boen de aardappelen schoon en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar. Giet ze af, laat ze afkoelen en pel ze. Stamp de aardappelen fijn en houd het warm. Pel en snipper intussen de sjalotjes. Verhit de boter in een koekenpan en fruit de sjalotjes in 10 minuten op laag vuur glazig. Voeg de sjalotjes toe aan de aardappelpuree en laat het door en door warm worden. Voeg al roerend de peterselie met zout toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter