Ovenaardappeltjes met twee sausjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Borstel de aardappels onder water goed af en dep ze droog. Meng de olie ,paprikapoeder, peterselie, een beetje peper en 1-2 theelepels zeezout. Meng de aardappels met het mengsel. Bak de aardappels 40-45 minuten op een bakblik in een voorverwarmde oven op 200 graden C. Keer ze tussendoor één keer om.
Meng de yoghurt met de slasaus. Was de lente-uitjes, snijd ze in fijne ringen en roer ze door het sausje. Verdeel de saus in twee porties.
Snijd voor de haring-kerriesaus de haringfilets fijn. Meng de haring door één helft van de yoghurtsaus. Breng op smaak met citroensap, 1 theelepel kerrie, een snufje suiker, peper en eventueel zout.
Kook voor het radijs- eiersaus het ei hard. Laat het schrikken, pel het en laat het afkoelen. Was de komkommer, schil hem eventueel. Was de radijsjes. Snijd de groenten en het ei klein. Spoel de tuinkers af. Roer de ingrediënten door de andere saus. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de sausjes bij de aardappels.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ovenaardappeltjes met sjalot en thijm
Aardappelen uit de oven