Omige aardappelpuree met een korstje

• Aardappelpuree recepten » Aardappelgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo aardappelen
• 100 mililiter melk
• 125 gram creme fraiche
• 1 ei
• 25 gram geraspte oude kaas
• 4 eetlepels paneermeel
• 25 gram boter

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en kook ze in een pan met water en zout in 20 minuten gaar. Giet ze af. Verwarm de melk. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Pureer de aardappelen met melk fijn. Voeg al roerend de creme fraiche en het ei toe. Breng het geheel op smaak met zout. Schep de puree in een ovenschaal. Bestrooi het gerecht met de kaas en vervolgens met paneermeel. Snijd de boter in klontjes op het paneermeel. Bak de puree in het midden van de oven 20 minuten tot hij een korstje heeft.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter