Kool in aardappelpuree

• Aardappelgerechten
• 4 porties uit Ierland
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram witte kool in reepjes
• 500 gram aardappels geschild en gaar gekookt
• 2 deciliter room
• 1 bosje lente uitjes, kleingesneden
• 100 gram boter

Bereidingswijze

Verwarm de room met de lente ui en giet dit bij de gekookte aardappelen. Stamp tot een puree. Breng op smaak met zout en peper. Kook de kool 1 minuut in kokend water en laat hem uitlekken op een zeef. Roer dan door de warme puree. Laat de boter smelten. Verdeel de puree over 4 borden,maak een kuiltje in het midden en giet daar de gesmolten boter in.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties