Huzarensalade

• Huzarensalade recepten » Aardappelgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door loesje1978
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo kruimige aardappels, geschild
• 3 plakken schouderham van 100 gram
• 2 zoetzure appels
• 10 augurken
• 6 eetlepels mayonaise
• potje worteltjes met doperwtjes
• 1 kleine ui
• zout
• vers gemalen peper
• 3 eetlepels azijn

Bereidingswijze

Kook de aardappelen in 20 minuten gaar. Snijd ondertussen de augurken in kleine blokjes. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes. Giet de doperwtje en worteltjes af en snijd de worteltjes in stukjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Snipper de ui fijn. Stamp de aardappelen grof en meng de rest van de ingredieënten tot en met de ui erdoor. Breng op smaak met zout, versgemalen peper en azijn. Zet de salade 2 uur in de koelkast om de smaken in te laten trekken

Serveersuggesties

Garneer met hardgekookt ei, sla, tomaatjes en zilveruitjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter