Geraspte aardappelkoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Aardappels schillen, wassen en boven kom grof raspen. Aardappelrasp goed droogdeppen met keukenpapier. Ui pellen en snipperen. Peterselie fijn hakken. Aardappelrasp mengen met ui, peterselie, bloem, ei, zout en peper en paprikapoeder.
In ruime koekenpan olie met boter tot zeer heet verhitten. Telkens 4 porties aardappelmengsel in kleine bergjes in hete vet leggen. Bergjes met eetlepel platdrukken en in ca. 4 minuten goudbruin en knapperig bakken, halverwege keren. Koekjes uit pan nemen en op keukenpapier laten uitlekken. Herhalen tot aardappelmengsel op is.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardappelkoekjes
Aardappelkoekjes