Gehaktballetjes maar dan anders

• Gehaktbal recepten » Aardappelgerechten
• 4 porties uit Zweden
• In 15 minuten klaar
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• ca. 20 kleine gehaktballetjes (kant en klaar gekocht of zelf gemaakt)
• 1 struik bleekselderij
• 750 gram aardappelschijfjes (diepvries)
• 3 eetlepels kwark
• 1 eetlepel mayonaise
• bieslook, vers of gedroogd
• boter of olie

Bereidingswijze

Bak de aardappelschijfjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de bleekselderij af en snijd in hele kleine stukjes. Magnetron de stukjes bleekselderij 4 minuten op 600 Watt. Bak de gehaktballetjes (bij kant-en-klaar gekocht) in ca. 10 minuten gaar en goudbruin in de olie of boter. Bij zelf gemaakt: volg het desbetreffende recept. Meng de kwark met de mayonaise. Voeg de bieslook toe in die mate dat jij het een mooie kleurverdeling vindt. Verdeel de gehaktballetjes, de aardaapelschijfjes, de bleekselderij en het kwarkmengsel over 4 borden.

Serveersuggesties

Bieslook kan worden vervangen door provencaalse kruiden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties