Frisse aardappelsalade

• Aardappelsalade recepten » Aardappelgerechten
• 4 porties uit Nederland - 326 calorieën per portie
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram aardappelen
• zout
• 4 eieren
• 1 sjalotje
• 3 eetlepels creme fraiche
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel melk
• 2 eetlepels bieslook
• 2 eetlepels peterselie
• 2 eetlepels basilicum
• 100 gram veldsla

Bereidingswijze

Verwijder de worteltjes van de veldsla. Kook de aardappelen ongeschild in water met zout in 25 minuten gaar en laat ze afkoelen. Kook de eieren hard. Snipper het sjalotje fijn. Meng de creme fraiche met mayonaise, melk en zout tot een dressing. Pel de aardappelen en snijd ze in plakjes. Snijd de eieren in partjes. Verdeel de veldsla met aardappelen, sjalotje, ei en kruiden over een schaal en schenk de dressing erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter