Duitse aardappelkoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en was ze.
Doe ze in de keukenmachine en rasp ze grof.
De aardappelrasp in een flinke kom opvangen.
Wanneer de aardappels geraspt zijn, voeg je wat melk en
de bloem toe.
Goed roeren en dan wat zout naar smaak.
Verhit ondertussen de olie in de koekepan.
Als de olie heet genoeg is, schep je steeds 3 bergjes van het aardappelmengsel in de pan.
Maak de bergjes een beetje platter en bak de aardappelkoekjes
aan 2 kanten mooi bruin. (Laat de aardappelkoekjes uitlekken op
keukenpapier, want anders zijn ze te vet).
Ga zo door tot al het beslag op is!
Opmerking:
Aardappelkoekjes zijn erg lekker op een (bruine) boterham met wat
boter en evt wat mayonaise, maar je kunt er ook wat groente of sla
bij doen en een stukje vlees.
Aardappelkoekjes kun je zowel warm als koud eten! ! !
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardappelkoekjes