Dubbelgebakken echte frieten met dipsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappels en snijd ze in dikke frieten. Gebruik daarvoor een scherp mes of een frietsnijder. Was de aardappels heel goed en dep ze zorgvuldig droog met een schone theedoek. Verhit de olie in een frituurpan tot 160 graden C. Bak de frieten in 4 porties 5 minuten in de olie. Laat ze goed uitlekken. Verhoog de temperatuur van het vet naar 185-190 graden C. en bak ze nog eens 2-3 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. De baktijd is afhankelijk van de dikte. Bestrooi ze met zout. Maak ondertussen de dipsaus door de ingrediënten met elkaar te vermengen. Serveer de frieten met de dipsaus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Heerlijke Boerenkool met worst