Aardappelsalade met kappertjes

• Aardappelsalade recepten » Aardappelgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo aardappelen
• 1,5 deciliter olijfolie
• 4 eetlepels witte wijnazijn
• zout
• 2 eetlepels peterselie
• 2 eetlepels bieslook
• 2 eetlepels kappertjes
• 3 sjalotjes
• 1 eetlepel kervel

Bereidingswijze

Boen de aardappelen schoon en kook ze in water zonder zout in 20 minuten gaar. Pel de aardappelen en snijd ze in plakjes. Meng de olijfolie met azijn en schenk het mengsel over de aardappelplakjes. Bestrooi het gerecht met zout, peterselie, bieslook, kappertjes en kervel. Snipper de sjalotjes fijn en voeg ze toe aan het gerecht. Meng alles goed door elkaar en laat het afgedekt 1 uur in de ijskast op smaak komen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter