Aardappelgratin
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Pel de sjalotjes en snijd ze in ringetjes. Vet een ovenschaal in met de helft van de olijfolie. Pel de teentjes knoflook en meng ze met de melk, kookroom en eierdooier. Breng het op smaak met nootmuskaat en meng het goed door elkaar. Schep de aardappelplakjes en sjalotjes door het knoflookmengsel. Schep de helft van het aardappelmengsel in de ovenschaal, verkruimel de helft van de kaas erover en verdeel de andere helft van het aardappelmengsel erover. Verkruimel de rest van de kaas erover. Bestrooi het gerecht met de peterselie en sprenkel er 1 eetlepel olijfolie over. Gratineer het gerecht 40 minuten in het midden van de oven tot het bruin en gaar is.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Romige aardappelgratin