Aardappelen uit de oven met zalm en mosterdsaus

Aardappelen uit de oven met zalm en mosterdsaus

Ingrediënten




Bereidingswijze

Kook de aardappelen in de schil ca. 8 minuten. Laat ze afkoelen en snijd ze in plakjes. Verdeel ze over een bakplaat op bakpapier en sprenkel er olijfolie, zeezout en rozemarijn over. Bak ze knapperig en gaar in 30 à 35 minuten op 180ºC. Haal de plakjes zalm los. Meng een saus van mayonaise, room en mosterd, zout en peper. Verdeel de aardappelen dakpansgewijs in een cirkel over 4 borden. Leg in het midden een hoopje sla, aangemaakt met een neutrale dressing. Leg er 3 plakjes van de zalm op. Verdeel er een lepel saus over en garneer met een schijfje citroen en wat dille.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter