Aardappelen met sperziebonen op z'n Kroatisch
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil en was de aardappelen. Snijd ze per aardappel ongeveer in 6 blokjes. Vul een grote pan met ruim water en doe de aardappel blokjes in de pan. Strooi hier wat zout bij en breng het geheel aan de kook. Op het moment dat het water kookt kunnen de gewassen en schoongemaakte sperziebonen toegevoegd worden. Laat alles in ongeveer 20 tot 25 minuten gaar koken. Dit is afhankelijk van de hardheid van de aardappel. Je kan voelen of de aardappel gaar is door hier met een vork in te prikken. Glijdt de aardappel makkelijk van de vork dan is deze gaar. Voor de sperziebonen geldt: Proef er 1 als deze nog een beetje knapperig dan zijn ze goed.
Giet het water af. Voeg aan de mix de gesneden teentjes knoflook en ongeveer 3 flinke scheuten olijfolie toe. Breng het geheel op smaak met wat zout en peper.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
