Aardappelen anders

• Aardappelgerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 30 minuten klaar
• Door wullum
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 800 gram aardappelen, vastkokend
• 2 eetlepels roomboter
• 2 teentjes knoflook
• 2 takjes peterselie
• zwarte peper
• zeezout

Bereidingswijze

Was de aardappelen. Schillen is niet nodig. Snijd ze in kwarten en leg ze op een keukendoek. Doe 1 eetlepel boter in de wok en smelt op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen toe en roer ze om zodat de boter goed over de aardappelen verdeelt is. Zet het vuur laag en laat 15 minuten licht kleuren. Regelmatig roeren. Prik er met een satestokje in om te kijken of ze bijna gaar zijn. Voeg de gehakte peterselie, geperste knoflook en de rest van de boter toe en breng op smaak met peper en zout. Roer om en laat nog 10 minuten op laag vuur garen.

Serveersuggesties

Tip: Voeg eens champignons toe. Het is bij meerdere groenten te gebruiken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties