Aardappel, ui en brietaartjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vet een rechthoekige lage bakvorm van 25 x 30 cm licht in.
Leg de velletjes bladerdeeg op elkaar en rol ze op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een grote lap.
Bekleed de bodem en zijkanten van de bakvorm ermee en prik met een vork gaatjes in de bodem. Zet 15 min. in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Kook de aardappels 3-4 min voor. Giet af en laat afkoelen.
Verhit de olie in een koekenpan op matig vuur, voeg de ui toe en bak 2-3 min tot ze zacht zijn.
Doe de knoflook en de helft van de tijm erbij, bak nog eens 1 min. en laat iets afkoelen.
Bestrijk het deeg met de mosterd, leg de ui erop en verdeel de aardappels en brie erover.
Klop de eieren met de crème fraiche en breng op smaak met zout en peper. Schenk over de taart.
Bestrooi met de rest van de tijm en bak 20-25 min tot de taart goudbruin en stevig is. Snijd in stukken en serveer warm met een salade.
Bereiden ca. 25 min/ wachten 15 min/ oven ca. 25 min.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardappel-hamschotel