Aardappel tomaat schotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd een kapje van de tomaten en hol ze met een lepeltje uit. Snijd de tomaatdekseltjes en de uien fijn. Verhit de helft van de boter en laat de ui hierin glazig worden. Laat de tomaatblokjes 1 minuut mee smoren. Voeg de gehakte kappertjes en kruiden toe, breng op smaak met zout en peper en laat de massa afkoelen. Rasp de Emmentaler, roer de helft door het uimengsel en vul de tomaten hiermee. Zet de tomaten in een ingevette platte ovenvaste schaal. Snijd de aardappelen in plakjes en leg die tussen de tomaten. Klop de eieren los met de bouillon, de melk, zout, peper en paprikapoeder en schenk dit over de tomaten en de aardappelen. Strooi de rest van de kaas hierover en leg hier en daar een botervlokje. Zet de schaal in de op 200°C voorverwarmde oven en laat de kaas in 20 minuten gratineren. Bestrooi het gerecht voor het serveren met bieslook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardappel schotel met shoarma en broccoli
Schotel van kip, kikkererwten en aardappels