Aardappel Gnocchi di gorgonzola picante
Ingrediënten
Bereidingswijze
Gekookte aardappels fijn stampen. Bloem, gorgonzola en eidooier erdoor roeren. Kruiden met peper, zout en nootmuskaat. Van uitgerolde deeg lange slierten snijden en dat in blokjes van 1,5 x 1,5 cm. dik, tot kleine kussentjes vormen. In ruim water pocheren met wat zout tot ze boven komen drijven. In koekenpan olie verhitten en de gnocchi in ca. 5 minuten bakken.
Over een schaal de gewassen veldsla verdelen en in het midden de gnocchi scheppen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardappel-hamschotel