Aardappel gevuld met kaas

• Aardappelgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 grote aardappels
• 3 eetlepels parmezaanse kaas, geraspt
• 2 eetlepels verse bieslook, fijngehakt
• 1 scheutje melk
• 1 eidooier
• boter
• versgemalen peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schil de aardappels, kook ze net gaar en laat ze daarna afkoelen. Snijd van de onderkant een klein plakje af zodat de aardappel rechtop blijft staan. Hol vervolgens met een theelepel de aardappel vanaf de bovenkant uit. Doe dit aardappelkruim in een bak en roer daarna de eidooier, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, de fijngesneden bieslook en een scheutje melk erdoor. Breng op smaak met peper. Vul dan de aardappels met dit mengsel en bestrooi ze met de rest van de geraspte Parmezaanse kaas. Leg tenslotte een klein klontje boter op elke aardappel. Gratineer de aardappels in de oven in ca. 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties