Spare-Ribs a la Tonaldinho

• Bbq
• 2 porties uit Indonesie
• In 10 minuten klaar
• Door pi0057
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 kg rauwe spare-ribs
• 3 eetlepels ketjap manis (A-merk)
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel sambal
• gembersiroop
• mayonaise (Calve)

Bereidingswijze

Zorg dat de BBQ goed heet is (kolen grijs zijn). Maak intussen een marinade van ketjap, knoflook en sambal. 4 scheuten gembersiroop vermengen met 8 eetlepels mayonaise. Leg de spare-ribs op de BBQ en smeer ze aan beide zijden in met de marinade. Regelmatig omdraaien tot ze goed bruin zijn. Na ca. 10 minuten klaar en om je vingers bij af te likken.

Serveersuggesties

Met houtskool is het "the way to BBQ".

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties