Chinese BBQ vispakketjes

• Bbq
• 4 porties uit China
• In 3 uur en 25 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eetlepels sojasaus
• 4 eetlepels droge sherry
• 1 eetlepels gembersiroop
• 2 tenen knoflook, geperst
• 400 gram kabeljauwfilet uit diepvries
• 100 gram garnalen, gepeld
• 6 bosuitjes, in ringetjes
• 1 eetlepel sesamolie
• 4 vellen aluminiumfolie 20 x 30 cm

Bereidingswijze

In een wijde schaal de sojasaus, knoflook, gembersiroop en sherry door elkaar mengen, de bevroren kabeljauw erin leggen en ca. 3 uur in de koelkast laten marineren, af en toe keren. Garnalen onder koud stromend water afspoelen en uit laten lekken. Op het aanrecht de 4 vellen aluminiumfolie spreiden. Kabeljauw in 4 gelijke stukken snijden en op de folie leggen met de garnalen en ringetjes bosui. Pakketjes goed dichtvouwen en tot gebruik in de koelkast leggen. Op de hete barbeque de pakketjes in ca. 15 min. gaar laten worden. Pakketjes open vouwen en besprenkelen met sesamolie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties