Viskoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Klop de eieren los met een tikje water. Voeg de sambal en zout toe.
Doe de sardientjes op een bord en snijd ze in stukken van ongeveer 3 cm.
Verhit de boter of olie in een koekenpan (persoonlijk vind ik boter lekkerder) en leg 2 of 3 stukjes sardines bij elkaar in de hete pan waar je vervolgens een schepje losgeklopt ei overheen giet. De omeletjes moeten zo'n 6 cm in doorsnede zijn. Je kunt er meerdere in een keer bakken. Draai de omeletjes om. Laat ze niet te droog worden. De viskoekjes moeten lekker sappig zijn.
Serveer warm of koud.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
