Rode uienquiches met boerenkaas

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 blaadjes bladerdeeg
• 1 rode ui, in halve ringen
• 0,5 eetlepel olijfolie
• zout en versgemalen peper
• 1 ei
• 200 mililiter (koks)room
• 100 gram (oude) boerenkaas, geraspt
• blaadjes van een paar takjes tijm

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bekleed 4 ingevette quiche of vlaaivormpjes met het bladerdeeg (bijknippen indien nodig) en prik gaatjes in de bodem met een vork. Bak de ui 1 minuut in de hete olijfolie en strooi er wat peper en zout over. Klop het ei met de room los in een kom en roer de boerenkaas, tijm en ui erdoor. Verdeel dit mengsel over de vormpjes en zet ze 10 minuten in de oven. Verlaag de temperatuur dan tot 150 graden C. en laat de quiches in nog eens 30 minuten goudbruin worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter