Pompoensoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het pompoenvlees in stukjes en fruit het samen met de gesnipperde ui 5 minuten in boter.
Giet de bouillon erbi,j breng het tegen de kook aan en laat dan 25 minuten zachtjes pruttelen.
Zeef de soep en pureer het vruchtvlees. Doe dit terug bij de bouillon en voeg er de yoghurt aan toe.
Laat het geheel niet meer koken, maar houd het warm en breng het op smaak met peper en zout.
Schep de soep in minikommetjes of espressokopjes en dien gelijk op.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
