Pikante kiphapjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kipfilets in gelijke, niet te kleine stukken. Besprenkel ze met het limoensap en kruid ze met flink wat peper uit de molen. Zet ze 10 minuten koel weg.
Spoel de pepertjes. Bak ze in een bodempje olijfolie, op een hevig vuur, tot de schilletjes loskomen. Laat ze wat afkoelen. Haal de schilletjes eraf, snijd ze doormidden en verwijder zorgvuldig de zaadjes en zaadlijsten. Snijd de pepertjes in grote stukken.
Pel de knoflookteentjes. Pers ze uit over de bloem. Kruid de bloem met flink wat peper uit de molen.
Dep de blokjes kip droog en wentel ze in de gekruide bloem. Bak ze in 3 tot 4 minuten goudbruin in hete frituurolie van 170° C.
Steek de blokjes kip en de stukjes chilipeper op houten prikkertjes. Bestrooi met wat grof zeezout. Schik ze op een bedje van groene sla.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kiphapjes
Kiphapjes