Pestokoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verdeel het bladerdeeg in twee porties.
Rol het tot twee gelijke rechthoeken.
Bestrijk één rechthoek dun met de groene pesto en de andere met de rode pesto.
Rol vervolgens elke rechthoek op tot een rolletje en pak dit in plasticfolie.
Laat een uurtje opstijven in de koelkast.
Snijd nu in schijfjes van ongeveer 1 cm en leg die op de bakplaat.
Bestrijk lichtjes met wat verdunde eierdooier.
Laat een kwartiertje bakken in een matige oven tot de koekjes gaar zijn.
Serveersuggesties
Je kan er eventueel ook wat extra Parmesankaas overstrooien vooraleer te bakken!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
