Omeletrolletjes met achterham

• Hapjes
• 6 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 eieren
  
• 100 milliliter melk
  
• 2 eetlepels olijfolie
  
• 250 gram verse roomkaas met kruiden
• 6 plakken achterham
• zwarte olijven
• rucola

Bereidingswijze

Klop de eieren los met de melk. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak van het eimengsel 2 omeletten. Laat de omeletten op een bord glijden en laat ze afkoelen. Besmeer elke omelet dik met roomkaas. Leg er de plakjes ham op. Rol elke omelet op en verpak ze strak in het vershoudfolie. Bewaar de omeletten in de koelkast (het liefst een nacht). Snijd de omeletten in plakjes en steek er een prikker met een olijf door. Strooi er eventueel een paar blaadjes rucola over.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter