Leverpastei met bruschetta
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de bieslook (leg een paar sprietjes opzij voor de garnering) en snijd de rest in ringetjes. Maak de tomaten schoon, snijd ze in vieren, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Roer de bieslook en de slagroom door de leverworst totdat het een gladde crème is. Breng op smaak met peper.
Snijd het stokbrood in 4 langwerpige schijven en rooster het brood in een pan met hete olie aan beide kanten goudbruin.
Maak de rucola schoon en laat hem uitlekken, snijd takjes eventueel kleiner. Beleg het brood met de rucola. Schep de leverpastei met 2 lepels of een ijsschep op het brood. Bestrooi de pastei met blokjes tomaat en de rest van de bieslook
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Bruschetta al pomodoro
Olijven-mozzarella bruschetta
Bruschetta