Krokante olijven

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eieren
• 300 gram gevulde olijven
• 100 gram bloem
• 200 gram paneermeel
• 1,5 liter olie

Bereidingswijze

Klop de eieren los in een diepe schaal. Doe de bloem in een plastic bakje met deksel. Leg de olijven in het bakje en schud flink. Doe de olijven in het eimengsel, haal ze er stuk voor stuk uit en rol door het paneermeel. Zet ze minstens 2 uur in de koelkast. Verhit de olie in een diepe braadpan tot 180 graden C. Frituur de olijven per 10 tegelijk snel bruin en laat uitlekken. Serveer ze warm houd ze in de oven warm (onafgedekt) op 100 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter