Krieltjes met tomatensaus

• Hapjes
• 8 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram krieltjes in de schil
• 1 ui
• olijfolie
• 1 blik tomatenstukjes op sap
• 2 gegrilde paprika's uit pot
• 2 rode pepers
• zout

Bereidingswijze

Snipper de ui fijn. Ontvel de paprika's en snijd ze in stukjes. Snijd de pepers in de lenge door midden, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Verhit de olijfolie in de koekenpan en fruit de ui zachtjes. Voeg de tomatenblokjes, paprika's en pepers toe en laat alles 15 minuten sudderen. Pureer de saus met de staafmixer. Breng het op smaak met zout. Laat de saus nog 8 minuten sudderen. Kook de krieltjes in de schil in een pan met water en wat zout gaar. Verdeel de krieltjes over 8 kleine bordjes en schenk de tomatensaus ernaast.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties